Κατάλογος - ΠΡΕΣΑ ΧΑΡΑΞΗΣ ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΣΥΡΟΜΕΝΟ PBS 1

Περιγραφή

Η πρέσα PBS1 είναι σχεδιασμένη για τον τεμαχισμό κυλινδρικών κομματιών κατεψυγμένου βουτύρου σε μέγεθος και σχήμα ανάλογα με το ζεύγος καλούπι-μαχαίρι. Ποιο συγκεκριμένα, τοποθετούμε στην ειδική υποδοχή την πλάκα του βουτύρου. Στη συνέχεια την σέρνουμε μέσα στον θάλαμο κοπής και κλείνουμε την πόρτα. Τέλος ενεργοποιούμε το μαχαίρι μέσω ενός μοχλού και κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια, μετά την κοπή σέρνουμε την ειδική υποδοχή έξω από τον χώρο κοπής και παίρνουμε το βούτυρο τεμαχισμένο. Το βούτυρο σε αυτή την μορφή και μέγεθος μπορεί εύκολα να αναμιχθεί με τα υπόλοιπα υλικά όταν προστίθεται σε ζυμωτήρα ή μίξερ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Εργονομική σχεδίαση της μηχανής για εύκολη εισαγωγή του βουτύρου προς τεμαχισμό.
• Το βούτυρο τεμαχίζεται με τη λιγότερη δυνατή φύρα, ενώ διατηρεί το σχήμα και το σχέδιο μετά την κοπή. Έτσι είναι σε θέση να απομακρυνθεί εύκολα από την πρέσα.
• Εύκολος χειρισμός με τη χρήση μόνο ενός μοχλού πάνω – κάτω.
• Η μηχανή είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να τηρούνται όλα τα μέτρα ασφαλείας.
• Γίνεται εξ’ ολοκλήρου χρήση ανοξείδωτου χάλυβα 304L.
• Ποιοτική κατασκευή για μεγάλη διάρκεια και αντοχή.
• Χρήση μπουκάλας αέρος για την απαιτούμενη πίεση κοπής.
• Δυνατότητα κοπής σε διάφορο αριθμό τεμαχίων ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.(ανάλογα με το σχήμα του μαχαιριού)
• Η πρέσα στηρίζεται σε βάση με ρυθμιζόμενα πόδια.